为扎实推进非物质文化遗产保护与传承工作，进一步挖掘地方特色文化资源，近日，嘉峪关市文化馆组织非遗保护工作专家组一行，对2025年度新申报部分非物质文化遗产代表性项目开展实地走访调研，通过“听、看、火星电竞注册问、议”相结合的方式，全面了解项目的文化内涵、传承现状及保护价值。

　　调研组先后走访并实地观摩了“嘉峪关麦仁羊肉汤制作技艺”、“嘉峪关手工臊子面制作技艺”、“嘉峪关糊锅制作技艺”、“嘉峪关羊肉粉汤制作技艺”、“嘉峪关戈壁石雕制作技艺”、“嘉峪关泥窖烤鸡制作技艺”等六个申报项目，并与申报人进行深入交流，详细了解项目的历史渊源、技艺特点及传承谱系。专家组成员围绕项目的文化独特性、技艺完整性、传承可持续性等方面展开探讨。

　　非物质文化遗产是嘉峪关历史文脉的重要组成部分，此次走访既是对新申报项目的“摸底考试”，更是推动非遗“见人见物见生活”的重要实践。截至目前，嘉峪关市已成功申报13项省级非遗项目。此次调研将为后续评审工作提供重要依据，助力构建层次分明、特色鲜明的非遗保护格局。

　　原标题：《深挖文化根脉 守护城市记忆——嘉峪关市文化馆开展新申报非遗项目实地调研》

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